Resep Prekedel Bihun Daging Cincang

Langsung saja, kali ini tak banyak pengantar untuk mengawali artikel ini. Hari ini Dapur ARE akan berbagi Resep Prekedel Bihun Daging Cincang. Simak ketererangan lengkapnya di sini.

Bahan-bahan :

1. Bihun kering 150 gram
2. Tepung roti 50 gram
3. Daging ayam cincang 125 gram
4. Seledri cincang 1 senndok makan
5. Bawang merah goreng 1 sendok makan, haluskan
6. Telur ayam 2 butir, kocok lepas
7. Garam secukupnya
8. Pala bubuk 1/4 sendok teh
9. Merica bubuk 1/2 sendok teh
10. Minyak goreng 500 ml
11. Putih telur 1 butir, kocok lepas (untuk celupan)

Cara Masak :

1. Seduh bihun hingga lunak. Angkat dan potong-potong
2. Campur dan aduk semua bahan hingga rata. (Bihun, daging ayam cincang, bawang goreng, seledri, garam, pala bubuk, merica bubuk, dan tepung roti)
3. Masukkan telur, aduk hingga rata
4. Bentuk adonan menjadi bulat pipih
5. Celupkan adonan dalam putih telur, lalu goreng hingga berwarna kecoklatan
6. Perkedel Bihun Daging Cincang siap disajika

Selamat mencoba.....
Keterangan:
Untuk porsi 3 orang, waktu masak 30 menit