Cara Membuat Bir Pletok Super Mantap

Hujan-hujan begini cocok sekali untuk minum minuman hangat. Bir pletok, siapa sangka minuman hangat ini mudah dibuat. Bahka untuk anda yang pemula sekalipun dijamin berhasl membuatnya. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemui, dan cara yang sederhana akan lebih memudahkan anda untuk menghadirkannya di rumah.

Bahan-bahan:

1. Air 1.500 ml
2. Jahe 15 gr, bakar dan imemarkan
3. Gula merah 200 gr
4. Serai2 batang, memarkan
5. Daun jeruk 5 lbr, buang tulang daunnya 
6. Daun Pandan
7. Buah Pala
8. Kayu manis 4 buah
9. Cengkeh 5 buah
10. Gula pasir 150 gr
11. Garam 1/4 sdt

Cara membuat:

1. Rebus jahe, gula merah, serai, daun jeruk, kayumanis, cengkeh, kayu manis, dan daun pandan sampai mendidih dan harum. Lalu saring.
2. Tambahkan gula pasir, garam dan buah pala . Aduk rata
3. Masak sampai larut dan harum. Angkat.
4. Sajikan selagi hangat.

Keterangan untuk 6 gelas.