Berbagai Khasiat Buah Salak

Mengkonsumsi buah salak ternyata dapat memberikan dampak yang baik bagi tubuh. Buah yang bernama ilmiah salacca zalacca ternyata memiliki segudang manfaat yang belum banyak diketahui orang.

Pada buah salak yang sudah matang biasanya memiliki beragam aneka rasa misalkan rasa manis, asam, dan ada juga yang sedikit sepat. Berikut beberapa khasiat yang terkandung pada buah salak.

Buah Salak

Kandungan Gizi

Selain memiliki bentuk yang unik dan rasa yang manis dan asam, ternyata buah salak juga memiliki banyak kandungan gizi yang cukup lengkap.

Setiap 100 gram buah salak mengandung:

1. Energi sebesar 368 kilokalori
2. Protein 0,8 gram
3. Karbohidrat 90,3 gram
4. Lemak 0,4 gram
5. Kalsium 38 miligram
6. Fosfor 31 miligram
7. Zat besi 3,9 miligram. 

Selain itu  didalam sebuah salak juga mengandung vitamin Csebesar 8,4 miligram.

Manfaat Kesehatan

Dengan kandungan gizi yang cukup lengkap, buah salak juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Manfaat yang diperoleh bagi yang mengonsumsinya antara lain:

1. Meningkatkan Kecerdasan Otak

Penelitian juga mengungkapkan bahwa salak diklam mampu meningkatkan kinerja otak karena kandungan pottasium yang bisa dimanfaatkan oleh sistem saraf otonom, yang merupakan pengendali detak jantung, meningkatkan fungsi otak, dan meningkatkan fungsi fisiologi lainnya.kandungan lain pektin jurnal "Intregative Center Therapies" menerangkan kandungan salak berupa pektin dapat mencegah dan mengobati kanker prostat.

2. Menjaga Kesehatan Mata

Buah salak mengandung betakaroten yang efektif untuk memelihara kesehatan mata. Kandungan betakaroten buah salak 5,5 kali lebih besar dari buah mangga, dan 5 kali lebih besar daripada semangka. Jika anda bosan dengan Jus Wortel, maka Jus Salak bisa menjadi pilihan alternatif dalam menjaga kesehatan mata anda.

3. Mencegah Sembelit

Salak juga memiliki kandungan tanin yang dapat digunakan sebagai obat diare. Mengonsusmsi buah salak sebaiknya jangan membuang kulit arinya. Sebab kulit ari dalam buah salakh mengandung serat, kandungan serat itulah yang bisa untuk mengurangi sembelit pada anda mengonsumsi buah salak

4. Membantu Progran Diet

Untuk anda yang ingin menjalankan program diet, mengkonsumsi buah salak bisa menjadi pilihan. Kandungan serat yang tinggi pada buah salak akan membantu anda merasakan kenyang lebih lama, sehingga dapat menghindarkan anda untuk makan porsi yang lebih besar.

Demikian berbagai khasiat dari buah salak. Semoga dapat membantu anda, khususnya bagi anda yang sedang menjalani program diet untuk kesehatan anda.