Resep Rolade Steak Super Sedaap

Bahan-Bahan Rolade Steak :

1. 300 gram daging sapi cincang
2. 1 sdt bawang putih yang sudah dihaluskan
3. 1 sdt garam
4. 1 sdt merica halus
5. 5 lembar dadar telur untuk pembungkus
6. 1 butir telur untuk melumuri rolade

Bahan Pelengkap :

1. 500 gr kentang direbus/dibakar, belah, tambahkan 1 sdt cream cheese
2. 300 gr wortel potong-potong, rebus dengan sedikit garam
3. 300 gr buncis potong-potong, rebus dengan sedikit garam
4. Tomat, timun, dan saus sambal

Bahan Saus :

1. 3 sdm margarin
2. 500 ml kaldu sapi
3. 1/2 sdt pala bubuk
4. 1 sdt merica bubuk
5. 2 sdm tepung maizena
6. 1/2 siung bawang bombay, cincang kasar
7. Garam secukupnya

Cara Membuat Rolade Steak :

1. Campur daging dengan bawang putih, garam dan merica sampai rata
2. Bagi menjadi 5 bagian, masing-masing dibungkus dalam telur dadar, lalu kukus ± 30 menit.
3. Setelah dingin, gulingkan dalam telur 
4. Goreng dalam minyak sampai berwarna kecokelatan, angkat. 
5. Hidangkan dengan kentang bakar, diberi cream cheece, sayuran, tomat, timun dan saus cabe.