Cara Mudah Membuat Prekedel Jagung

Bahan: 

1. 2 buah jagung manis 
2. 100 gr tepung terigu 
3. 2 butir telur, kocok lepas 
4. 2 tangkai daun ketumbar, iris halus
5. 1/4 sdt kaldu ayam bubuk 
6. 3 buah cabai rawit merah, diiris serong 
7. 1 sdm air 
8. minyak goreng 
9. gula merah
10. daun seledri, iris tipis

Bumbu Halus:

1. 2 siung bawang merah 
2. 2 siung bawang putih 
3. 1 sdt garam 
4. 1/4 sdt merica bubuk 
5. 1/2 sdt gula pasir 

Cara Membuat:

1. Sisir jagung, tumbuk agak kasar.
2. Haluskan semua bumbu kemudian campur dengan jagung yang sudah disisir tadi.
3. Tambahkan gula merah sesuai selera, daun seledri yang sudah diiris tipis.
4. Jika adonan kurang rekat, tambahkan sedikit tepung terigu atau tepung beras
5. Sendokkan campuran jagung manis dengan sendok sayur ke dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang.
6. Goreng sampai kuning kecokelatan dan matang.