Burger, pasti yang terbayang makanan yang menggunakan bahan roti. Eittzz... tapi kali ini Dapur ARE akan berbagi Resep Burger Mini Pancake Simple Paling Enak. Jadi kalau kalian yang suka membawa bekal ke sekolah atau ke kantor, anada dapat menjadi inovator untuk teman-teman anda. Dijamin lezat dan sehat.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

1. 2000 gr Tepung terigu
2. 25 gr Wortel parut
3. 1 sdm Gula pasir halus
4. 1 1/2 sdt Baking powder
5. 1/2 sdt Garam
6. 2 butir Telur, kocok lepas
7. 225 ml Susu cair
8. 25 gr Margarin, lelehkan
9. 1 Dada ayam, cincang halus
10. 2 sdm Air es
11. 50 gr Tepung sagu
12. 1 siung Bawang bombay, cincang halus
13. 2 sdt Garam
14. 1/2 sdt Gula pasir
15. 1/2 sdt Pala bubuk

Bahan Olesan (Aduk Rata):

1. 25 gr Margarin, lelehkan
2. 100 gr Saus tomat

Bahan Pelengkap:

1. 6 lbr Daun selada
2. 6 lbr Keju lembaran, potong 4 bagian
3. 75 gr mayones
4. 75 gr saus tomat

Cara Membuat:

1. Masukkan tepung terigu, wortel, gula, baking powder, dan garam ke alam wadah. Aduk rata.
2. Tuang susu cair dalam kocokan telur. Aduk rata
3. Tuang ke dalam campuran tepung terigu. Aduk rata
4. Tambahkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil terus diaduk perlahan
5. Dadar adonan di atas wajan datar tanpa olesan margarin dengan ukuran diameter 5 cm. Biarkan asal berkulit. Balik, biarkan sampai matang
6. Aduk ayam, air, gula pasir, garam, tepung sagu, bawang bombay, dan pala bubuk(untuk isi)
7. Ambil adonan sedikit. Bentuk bulat pipih seukuran pancake
8. Panggang daging di atas gridle sambil dioles dengan bahan olesan sampai matang.
9. Ambil selembar pancake.
10. tata isi burger dengan lapisan daun selada, lalu letakkan ayam, dan keju
11. Semprotkan mayones dan saus tomat. Tutup dengan pancake lainnya
12. Burger Mini Pancake Simple Paling Enak sudah siap dihidangkan

Selamat mencoba...........

Cincau yang lembut dimulut dengan kandungan seratnya yang baik untuk pencernaan kali ini bisa disajikan begitu nikmatdengan aroma pandan. Berikut adalah Resep Es Cincau Pandan ala Dapur ARE.

Bahan:

1. Cincau hijau450 gr, potong kotak
2. Es serut 500 gr

Bahan Jeli:

1. Air kelapa 250 ml
2. Santan 250 ml, dari 1/2 butir kelapa
3. Garam 1/4 sdt
4. Gula pasir 80 gr
5. Daun pandan 2 lbr
6. Jeli instan 1/2 bks

Bahan Sirop Pandan:

1. Gula pasir 500 gr
2. Air ml150 
3. Air daun suji 75 ml, dari 25 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan
4. Daun pandan 5 lbr, ikat
5. Pewarna makanan hijau tua 3 tetes
6. Garam 1 sdt

Bahan Kuah Santan:

1. Santan 500 ml, dari 1 butir kelapa
2. Garam 1/2 sdt
3. Daun pandan 1 lbr

Cara membuat:

1. Rebus air kelapa, gula, santan,  daun pandan, dan jeli instan sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di loyang. Bekukan.(jeli kelapa)
2. Keruk jali kelap dengan kerukan kelapa yang lebar. Sisihkan.
3. Rebus gula, garam, air daun suji, daun pandan, pewarna hijau tua, dan air dengan api kecil sampai gula larut. Dinginkan.(sirop pandan)
4. Rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan.(kuah santan)
5. Sajikan cincau bersama jeli,  kuah santan, sirop pandan, dan es serut

Kolak pasti sudah banyak yang tahu mengenai sajian ini. Tapi kali ini Dapur ARE akan berbagi resep yang berbeda. Nah sekarang akan kami beberkan mengenai Cara Membuat Kolak Pisang Ijo Bersalut. Cekidot...........

Bahan Pisang Ijo:

1. Pisang uli 8 buah, kukus
2. Tepung beras 150 gr
3. Maizena 50 gr
4. Santan 400 ml, dari 1/4 butir kelapa
5. Garam 1/4 sdt
6. Gula pasir 50 gr
7. Air kapur sirih 1/2 sdt
8. Pasta pandan 1/4 sdt

Bahan Kolak:

1. Santan 1 lt, dari 1 butir kelapa
2. Gula putih 125gr, sisir halus
3. Tepung beras 50 gr
4. Daun pandan 2 lbr, ikat
5. Garam 1/4 sdt
6. Kolang kaling 50 gr, cuci bersih, rebus, lalu potong panjang 3 bagian
7. Nangka 4 buah, potong panjang 4 bagian
8. Kelapa muda  50 gr, keruk panjang

Sirup Gula Merah:

1. Gula merah 10 gr, disisir
2. Air 200 m1 lbr
3. Daun pandan 2

Cara membuat:

1. Campur pisang, tepung beras, santan, maizena, garam, gula pasir, air kapur sirih, dan pasta pandan
2. Masak sampai meletup-letup sambil diaduk
3. Ambil sedikit adonan. Pipihkan
4. Letakkan pisang uli di atas adonan yang sudah dipipihkan, Tutup adonan
5. Bentuk pisang, lalu kukus di atas api kecil sampai matang(30 menit). Potong 2 cm
6. Campur santan, gula pasir, daun pandan, tepung beras, dan garam
7. Masak sambil diaduk sampai mendidih dan gula larut
8. Tambahkan kelapa muda, kolang –kaling, dan nangka. Masak sampai mendidi
9. Sajikan pisang ijo bersama kolaknya

Saat cuaca panas memang paling nikmat minum yang segar. Nah, kebetulan sekali kali ini kita bisa belajar membuat es cendol sendiri. Tetapi tidak berwarna hijau, melainkan kuning karena menggunakan blewah. Hmmm... pasti rasanya lebih mantap karena cendol hunkwe denga blewah pasti memiliki aroma dan rasa yang lebih segar.

Bahan Cendol:

1. Blewah 30 gr, blender halus
2. Tepung hunkwe 1 bungkus
3. Air 650 ml
4. Garam 1/2 sdt
5. Gula pasir 50 gr

Bahan Pelengkap:

1. Buah avokad 1 buah, kerok panjang
2. Nangka 6 buah, potong panjang
3. Cincau 200 gr hitam, keruk lebar
4. Tape singkong 100 gr, potong-potong
5. Kelapa muda 150 gr, kerok lebar
6. Pacar cina merah 50 gr, rebus
7. Es serut 1 kg

Bahan Sirup Gula:

1. Gula pasir 250 gr
2. Daun pandan 2 lbr
3. Air 250 ml

Bahan Kuah Santan:

1. Santan 400 ml, dari 1 butir kelapa
2. Daun pandan 2 lbr
3. Garam 1/2 sdt

Cara membuat:

1. Semua bahan cendol dicampur. Lalu masak hingga meletup
2. Masukkan adonan yang sudah matang dalam cetakan cendol
3. Semprotkan diatas baskom berisi air es, tiriskan
4. Rebus gula, daun pandan, dan air dengan api kecil sampai mengental. Dinginkan.(untuk sirup)
5. Semua bahan kuah santan direbus  sampai mendidih
6. Tata cendol dan pelengkap. Sajikan dengan sirup gula, santan, dan es serut

Butuh sajian yang kaya serat????
Mungkin sajian yang satu ini dapat menjadi pilihan anda. Punch Apel Belimbing adalah minuman segar. Selain menyegarkan tenggorokkan, minuman ini juga kaya vitamin dan sangat mudah membuatnya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

1. Apel malang 300 gr
2. Belimbing 200 gr
3. Gula pasir 75 gr
4. Jus apel siap pakai dingin 200 ml
5. Es serut 400 gr
6. Minuman bersoda manis dingin500 ml

Cara membuat:

1. Blender belimbing, apel, gula pasir, es serut dan jus apel sampai lembut.
2. Sajikan bersama minuman bersoda.

Hujan-hujan begini cocok sekali untuk minum minuman hangat. Bir pletok, siapa sangka minuman hangat ini mudah dibuat. Bahka untuk anda yang pemula sekalipun dijamin berhasl membuatnya. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemui, dan cara yang sederhana akan lebih memudahkan anda untuk menghadirkannya di rumah.

Bahan-bahan:

1. Air 1.500 ml
2. Jahe 15 gr, bakar dan imemarkan
3. Gula merah 200 gr
4. Serai2 batang, memarkan
5. Daun jeruk 5 lbr, buang tulang daunnya 
6. Daun Pandan
7. Buah Pala
8. Kayu manis 4 buah
9. Cengkeh 5 buah
10. Gula pasir 150 gr
11. Garam 1/4 sdt

Cara membuat:

1. Rebus jahe, gula merah, serai, daun jeruk, kayumanis, cengkeh, kayu manis, dan daun pandan sampai mendidih dan harum. Lalu saring.
2. Tambahkan gula pasir, garam dan buah pala . Aduk rata
3. Masak sampai larut dan harum. Angkat.
4. Sajikan selagi hangat.

Keterangan untuk 6 gelas.

Selamat Siang sahabat Dapir ARE, Siang ini kami akan berbagi Resep Hot Dog Goreng Lezat. Kali ini lidah anda akan semakin tergoda untuk mencicipinya. Karena kami akan menyajikannya dengan menusuknya seperti sate.
Cekidot........


Bahan-bahan :

1. Sosis sapi koktail 20 buah
2. Tusuk sate

Bahan Larutan Tepung:

1. Tepung terigu protein sedang 75 gr
2. Tepung maizena 10 gr
3. Baking powder 1/2 sdt
4. Keju parut halus 15 gr
5. Air 125 ml
6. Minyak goreng

Cara Membuat :

1. Campur tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder yang sudah diayak
2. Tambahkan keju parut halus. Lalu aduk rata
3. Campur air dan minyak goreng
4. Tuang ke tepung sedikit demi sedikit sambil terus diaduk rata
5. Celup sosis ke dalam larutan tepung
6. Goreng sampai matang dengan api sedang

Hot Dog Goreng Lezat siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga