Bahan:
- 1 ekor ayam, potong jadi 12 bagian
- 50 cc air
- 2 sdm mentega
- 1/2 siung bawang bombay, iris bulat
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdm saus tiram
- Garam dan merica secukupnya
- Tumis bawang bombay dengan mentega sampai harum.
- Tambahkan bumbu. Masak sampai harum.
- Masukkan air dan ayam. Masak sebentar selama 7 menit
- Angkat dan sajikan.